door Mariëlle van Stek | 15 sep 2018 | aubergine, Barbecue, courgette, paprika, Recepten |
We kunnen nog even genieten van de barbecue in deze nazomer. Probeer eens deze gegrilde groenten van de BBQ met samoriglio, een traditionele Siciliaanse saus. Probeer het nu zelf met dit recept van Oil & Vinegar! Ingrediënten 1 courgette 1 aubergine 1 rode...
door Isabel Boerdam | 25 aug 2018 | bonen, paprika, Recepten, tomaten |
Chili sin carne is de vegetarische variant met chili con carne, een Mexicaanse bonenschotel. Je maakt dit met kidneybonen, peulvruchten afkomstig uit Zuid America en Mexico. Deze bonen noemen we in Nederland ook rode nierbonen, omdat ze gunstig effect op de nieren...
door Isabel Boerdam | 28 jul 2018 | aubergine, courgette, Groenteschotel, paprika, Recepten, tomaten |
Ratatouille is van oorsprong een Frans boerengerecht. Sinds de Disney film met de zelfde naam is dit gerecht wereldberoemd geworden. Er zijn ontzettend veel variaties op dit gerecht, je kunt de groenten toevoegen die jij wilt! Deze versie bevat veel groenten, die je...
door Isabel Boerdam | 26 jul 2018 | Adv, Granen, paddenstoelen, paprika, Pasta, Recepten |
Risotto is een van mijn all time favorieten. Heerlijk comfortfood dat altijd goed is. Dit recept voor risotto met geroosterde paprika, paddenstoelen en walnootcrunch is een hele goede! De paprika Van Eigen Bodem zorgt voor een licht zoete en frisse touch, de...
door Mariëlle van Stek | 8 jul 2018 | aubergine, courgette, Groenteschotel, kikkererwten, paprika, Recepten, spruitjes, Top 5 lijstjes, wortels |
4 / 5 ( 2 votes ) Een maaltijd met geroosterde groenten is voor mij altijd goed als ik eventjes niet weet wat ik wil eten. Doe het op een broodje, door een salade, bij de couscous, ga zo maar door! Groente grillen is ook de ideale manier om groenterestjes op te maken...
door Isabel Boerdam | 6 jul 2018 | Barbecue, courgette, paprika, Recepten, Zoet |
5 / 5 ( 1 vote ) Deze tofu spiesjes met groenten en ananas zijn ideaal voor op de grill, maar ook voor op de barbecue! Het is een soort vegetarische shaslick. Door de ananas-teriykisaus krijgt de tofu een zoete en zoute smaak. Allore Foodies deelde met ons dit lekkere...
door Mariëlle van Stek | 24 jun 2018 | courgette, Groenteschotel, kikkererwten, paprika, Recepten, Top 5 lijstjes, zoete aardappel |
De gevulde paprika is al tijden een van de best gelezen artikelen op De Hippe Vegetariër. Hoog tijd dus om jullie te voorzien van meer recepten van gevulde groenten. Wat dacht je van zoete aardappel of courgette? Hierbij mijn top 5 gevulde groenten! Vega budget:...
door Isabel Boerdam | 12 mei 2018 | Borrel, komkommer, paprika, Recepten, Vegan, wortels |
5 / 5 ( 1 vote ) Dit borrel platter is ideaal voor feestelijke en zomerse dag! Een super snel te maken chili-limoendip, met rauwkost om erin te dippen én de nieuwe vegan SoChicken Sticks van SoFine: knapperige ‘kip’ sticks! Vorige week schreven we over hoe...
door Mariëlle van Stek | 6 mei 2018 | aubergine, Curry, Groenteschotel, linzen, paprika, Recepten, tomaten |
2.7 / 5 ( 6 votes ) Van onze lezeres Anke Besseling hebben wij dit recept voor linzencurry mogen ontvangen. Anke is een studente Culturele antropologie en politicologie aan de Universiteit van Amsterdam. Ze is nu drie jaar vegetariër en houdt wel van een potje koken!...
door Isabel Boerdam | 21 apr 2018 | aardappel, bonen, Groenteschotel, paprika, Recepten |
4.7 / 5 ( 4 votes ) Al duizenden jaren zijn bonen geliefd. Onze voorouders aten ze graag omdat deze peulvruchten goedkoop en gemakkelijk verkrijgbaar waren. Bonen zijn rijk aan vezels, eiwitten en vitaminen. Daarom passen ze heel goed bij een vegetarische maaltijd....
door Isabel Boerdam | 15 apr 2018 | bonen, Groenteschotel, paprika, Recepten, Wereldkeuken |
3 / 5 ( 2 votes ) Chili sin carne is een heel gezond, smaakvol en voedzaam gerecht! Deze Mexicaanse maaltijd maak je vrij eenvoudig thuis. Extra lekker wordt het met de Tomeato burger: een nieuwe vegetarische burger gemaakt door tweesterrenchef Moshik Roth, die nu bij...
door Isabel Boerdam | 3 apr 2018 | Aardappel, knolselderij, paprika, Recepten, Stamppot, wortels |
2.9 / 5 ( 7 votes ) Je kunt deze stamppot natuurlijk eten zoals-ie is, maar hoe veel leuker wordt het als je er paprika’s mee gaat vullen? De zure zuurkool en zoete paprika gaan perfect samen in dit koolhydraatarme gerecht. Met een snufje edelgistvlokken en wat verse...
